九州からやってきた24時間営業のうどん屋『資さんうどん』。東のうどん県サイタマーに参戦！って事で話題になってたので車で20分ほどの所にある店舗に朝から行って来ました。まぁ結構混んでるという話だったので昼間や休日を避けたかったんですが、朝ならそんなに混んでないだろうと仕事空けの今朝行ってきたんですが･･･8時だというのにそこそこ駐車場が埋まってるし結構頻繁に来るじゃ無いですか。黒エフで行ったから駐輪に困るって事はなかったんですが、結構くるんだねぇ(汗)。

店内はお一人様カウンターもあってそこは空いていて良かった。テーブル席は7割方埋まっている感じだし。朝食セットもあったけど初食なので看板メニューのごぼう天(5本)＆牛肉うどんを頼んでみた。即来るのかなと思ってたけど10分ぐらい待たされたのはこの手のうどん屋の手際とは思えないくらい長いかなぁ。

食べてみるとまぁいりこと昆布だしの讃岐うどんの流れを汲む汁に柔らかめのうどん。牛肉の甘辛さがアクセントになってはいるけどここら辺は好みか。ごぼう天は･･･どうなんだろ。固すぎでもないので食感アクセントとしては良いのか。これで780円(税抜)は微妙な値段だなぁ。因みにネギ91円(税抜)をトッピングした。

感想としては･･･丸亀＆はなまるよりはのんびり出来て、山田うどんよりはアッサリしていて、その3店よりメニューが豊富だけどなんか高めというか･･･24時間営業のうどん屋(麺屋)自体がないので麺(うどん)が食べたい！って時には良いかな。ごぼう天は3本で十分です。まぁ看板に偽りなしなのがマシかな。最近誇大広告多いからな(汗)