野際陽子さんが亡くなって真っ先に思いついたのがジャワカレーだったワタシ。彼女を偲んで久々にジャワカレーを使ってカレーを作ってみました。

うーむ、キレしか無いカレーになっちまった。コクが足りんなぁ。今日はチャツネとか入れなかったからなぁ。

とりあえず野際陽子さんに(-人-)

今日から訳あって3連休です。明日から朝の生活なので今日はご飯食って終了。たまたまというか、この日に開店するラーメン屋があるので並んで食べてきました。

『味噌ラーメン専門店日月堂』初日の夜なので繁盛と不手際が相まって10人待ち20分弱ほど並ぶ。私の後ろに並んだオヤジが煩くて仕方が無い。『何がお勧めですかね』『何でこんなに並んでいるんですかね。並ぶほど美味いんですかね』って今日開店なのにそんな事知るか！ウザイ！と一喝したかったんだが大人なので適当にあしらう。並んだ後にカウンターに座るんだがそのウザイオヤジも隣に並んで更にウザイ。頼んだのは『特味噌ラーメン』一番豪華そうなスタンダードをチョイス。

見た目通りな豪勢且つ濃厚感たっぷりな味噌ラーメン。麺は太麺で弾力もあるワタシ好み。スープも濃厚で酸味甘みもある。コレも好み。味噌ラーメンの定番もやしやコーンは元よりコチジャン、クルミも良いアクセント、厚みのある焦がしチャーシューもいい。なかなかコレは良い感じなラーメンでした。よい店が出来たかも。今後に期待。

焼きそば麺がよく余るのでこの麺を使って味噌ラーメンを作ってみた。まぁ本物生ラーメンよりは不味いがインスタントラーメンよりいけるぞ。以前にグッチ裕三の料理番組で焼きそば麺はゆでた後の麺なんですよと言ってたのでレンジでチンして使ってみたけど本当に使えるんだなぁ(汗)コレで食材を無駄にすることが減る。

某町内会メンバーの忘年会です。日本酒メインの宴会場ですが忘年会どころかオフ会はGWぶり。と言うか御一人様以外で呑むのもそれ以来。日本酒を飲むのは記憶にないぐらい久しぶり。本当に呑む機会が無くなったなぁ。まぁ今の勤務態勢じゃ無理らしからぬ事だからしょうがないか。

一次会の会場、久保田という名前で久保田の酒蔵と提携している店らしいのだが･･･久保田の値段が他店と倍違う！百寿で990円付けているの初めて観たよ！まぁ料理そのものは美味しいのだが間が悪いというか料理は強引に持ってくる、頼んだ酒は持ってくるのが遅いし忘れる。普通ならカチンとくる所だけど楽しいから許しちゃう。ポン酒もガンガン行きましたｗ

二次会も突入。一度ハイボールで口をリセットした後再びポン酒三昧。普通では殆ど呑まない燗もハイペースでガンガン。呑みすぎだよ！と指摘されるけどやっぱり楽しいからしょうがないね。いや久々に呑んだわ･･･因みに最寄り駅から降りてから極端に回ってきて真っ直ぐ歩けない自分、駅前の花壇に突入してすっ転びましたｫｨ(爆)

そんなにマヨラーじゃないのでマヨネーズを余らし気味なワタシ。レンジでチンのお好み焼き＆タコ焼きにたまにはマヨネーズかけてみるかと冷蔵庫に入れといたマヨネーズがものの見事に油と分離状態･･･むー、この間も分離したので捨てたんだけどこれもダメにしちまったのか。一度分離しちゃうと元に戻らないんだよなぁ。買い直ししなきゃなぁ(哀)

今年も日光蕎麦祭りに行って来ました。いつもと違うのは運転手がワタシではなく元相棒、そして元相棒が珍しく行きも帰りも高速を使って早く帰りたいと言ってきたこと。･･･その理由はまた次回に書くとしてとりあえず仕事明けのワタシを家で拾う形で7時15分にスタート。いつものように浦和ICから東北道に乗ったけど今年はすごい濃霧でスピードが出せない！･･･他の車達がｗ。結果車の流れがどんどん悪くなり、終いにはバイクが転倒してました。うーむ(汗)。予定より時間が掛かっているので休憩は無し。それでも佐野藤岡IC付近ではようやく霧も晴れてきて青空が覗いてきた。良かった。その先も所々霧が出て見通しが悪かったが、宇都宮ICから日光宇都宮有料道路を経て、現地日光だいあ公園の特設駐車場に到着したのが9時20分頃。結局いつもの時間だった。

現地に着いた頃にはすっかり好天。ここから即ピストンバスで現地会場に移動･･･なのだがここでも異変発見。いつもなら居るはずの現地スタッフ(警備員以外)が居ない。パンフレットを配って色々案内する係、恐らく市職員だろうがそれが居ない。会場に到着しても居ない。パンフレットは手渡しじゃなかった。ここでも人件費削減が？それとも何か？と疑ってしまう。そんな疑問を感じながらも蕎麦祭りを楽しむことに。

いつものようにぐるり一巡して･･･なんだが今年はまた少し寂しくなった気がする。時間もないし今年はサクッと2店決定。

栃木県小山市から出店のがんこ庵。創業明治32年の老舗の味を。が売りらしい。十割蕎麦なんだがそれでも必要以上に固めかな。つゆはマイルドで少し甘め。蕎麦の香りを消さないように云々というレベルには達していないが飽きの来ない蕎麦らしい蕎麦。

2杯目は群馬県太田市から出店の竹林。同じく十割蕎麦。蕎麦は先ほど硬くもない普通の感じ。問題なのがつゆが酷く塩っぱい！江戸の藪蕎麦屋宜しくちょっとだけ付けて食べるタイプなのか！このつゆの為に蕎麦が殺されるという残念すぎる結果に。尤も殺されたのはこれを飲みきったワタシの味覚でこの後喉は渇くわ、何を食べても味が後を引くわで大変でした(汗)

その後、蕎麦以外の会場巡りを巡ってきたけど、今年は寂しいというか、試食コーナーが激減してたなぁ。殆ど試食せずに11時頃さっさと退散してきましたです。その後は高速に乗って、途中買い物して3時に解散。うーむ眠いぞ(汗)