料理の鉄人

中華の鉄人・陳建一さん(67)死去 麻婆豆腐を食卓に…料理の楽しさを伝え続けた生涯(テレビ朝日系(ANN)) – Yahoo!ニュース

思いっ切り辛く作りたい

陳建一氏を偲んで麻婆豆腐を作りました。四川風麻婆豆腐を思いっ切り辛く作るのが好きです。山椒を効かせて痺れるような辛さで汗を描きながら麻婆豆腐を食べるのです。美味しかったです。合掌。

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「料理の鉄人」への2件のフィードバック

  1. 享年67歳ですか・・・。早いよ。
    鹿賀丈史さんが72歳になっているのにも驚いた。

    先日、ネットで紹介されていたテレビ番組を見るためにテレビ点けたのですが、テレビの使い方を忘れていました。リモコンの使い方というか・・・。「あれ?TBSって何チャンネルだっけ?フジは???」とかそういうことも忘れてしまってました。
    ネット配信が増えて放映時間にテレビの前に座るという習慣も消えていくのでしょうね。

    『料理の鉄人』は面白かったです。合掌。

  2. 鹿賀丈史さん、今BSの朝ドラ再放送で出てますよ。若いです。熊谷真実さんも若いです。川上麻衣子さんも若い・・・

    ワタシはテレビが無いとダメらしいのでテレビはつけっぱなしです。いわゆるながら族ですw

    陳建一さん67歳で間質性肺炎。煙草の吸いすぎですね。肺をやられちゃうとキツイですね。3代目の息子が最近出張ってます。陳一族が脈々と料理の伝統を受け継いでいるようですね。

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